Peynirli Avokado Salatası

Peynirli Avokado Salatası

Malzemeler(4kişilik)

• 2 adet avokado
• 2 adet küçük boy salatalık
• 20 adet cherry domates
• 100 gram beyaz peynir
• 1 adet küçük boysoğan
• 5-6 dal maydanoz

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
• 1/2 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

1. Avokadonun çekirdeğini çıkarın. Salatalık ve avokadoyu minik küpler halinde doğrayın.

2. Domatesleri dört parçaya bölün.

3. Soğan ve maydanozu ince ince kıyın.

4. Doğradığınız sebzeleri karıştırın.

5. Beyaz peyniri küp küp doğrayarak sebzelere ekleyin.

6. Sos malzemelerini küçük bir kapta çalkalayarak iyice karıştırın ve tüm salatanın üzerine gezdirdikten sonra afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Salatanızı daha doyurucu hale getirmek ve öğün yerine tüketmek isterseniz fırında ya da ızgarada kızarmış ekmek parçaları ekleyebilirsiniz.